稲

ワタシの必需品・・・小麦粉!

レパートリーは無限大www

小麦粉料理、食べるのもつくるのも大好きです。
餃子やシュウマイなどの皮もの、ピザ、パン、うどん、団子汁など
いつでも使えるよう粉の特売日には買いだめします。 まぁ、主婦の中では当たり前のことかもしれませんね(汗)

私は主人が留守のときに、よく手抜きご飯として
じり焼き(子どもの頃から好きなのです)を焼き、
何かを巻いて食べるのが定番です。
あ、じり焼きって我が家のオリジナルの呼び方かしら?
小麦粉にちょっと塩入れて水で溶いてホットケーキのように焼くだけです。

で、今日は乾燥のバジルをたっぷり入れて生地を焼き、
鶏肉の甘辛煮とレタスをのせて、くるくるっとまいて食べました。
美味しかったです♪ビールとも合いますよ~。
生地に細ネギたっぷり入れても香りがいいですよ。

さぁ、そんな感じで毎日でも楽しめる小麦粉料理!
レパートリーは尽きません!

それでは、いろんな小麦粉料理を、スタンダード~マニアックまで、どんどんこのサイトでご紹介していくつもりなので、みなさんごゆっくりお付き合いください。
今後ともよろしくお願いいたします!

 
 
(ご紹介)
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